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Showing posts from April, 2018

{54 } महाराणा प्रताप जन्म दिवस -9 मई, 1540 [ कविता ]

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 वीर,अतिवीर, शूरवीर,  बहती नदिया की धारा था                                                  तेज़ हवा का झोंका वह, लाल सूर्ख  सा  सूरज़ था   i                                              भारत माँ का लाल लहू, लाल तिलक मस्तक का  था                                                      मेवाड़ की धरती पर  जन्मा जो ,                                                       कोई और  नहीं, कोई और नहीं                                                          उदय-पुत्र वो परम  प्रतापी                                                           कुम्भलगढ़  का   राणा  था  ii                                              72 किलो का कवच पहन कर, 80 किलो का भाला ले कर                                                                वो चेतक पर जाता था                                             रेंगता रहता   दुश्मन  धरती पर, वो हवा से बातें करता था i                                                 राजवंश में पला बड़ा, घास की रोटी खाता था                                              एक अकेला राजपूत-

{53 } आम का आचार

आम का आचार सामग्री- 1-कच्चे आम -1 किलो  2-सरसों का तेल-500 ग्राम  3-नमक-150 ग्राम  4- हल्दी -50 ग्राम  5-सौंफ-150 ग्राम  6-मेथीदाना -150 ग्राम  7-कलौंजी -50 ग्राम  8-हींग -1/4 चम्मच  9-लाल मिर्च पाउडर-100 ग्राम  विधि-          १-आम को धो कर कपड़े से सुखा लें i          २-आम के चार-चार टुकड़े कर लें i          ३-सभी मसालों को मिक्सि में पीस लें i [ हल्दी व् नमक को छोड़ कर ]          ४-कढ़ाई में तेल गर्म करें i          ५-उसमें पहले हींग और फिर सारे मसाले दाल दें i          ६-मसालों में आम के टुकड़े अच्छी तरह मिक्स करें i और गैस बंद कर  दें  i          ७-कुछ देर कढ़ाई में खुला छोड़ दें i          ८-फिर सूखे ज़ार में भर कर 4-5 दिन धूप लगवाएँ i       

{52 } अक्षय तृतीया

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                                                             "अक्षय तृतीया " हिन्दुओं का सर्वश्रेष्ठ और मंगलमय त्यौहार माना जाता है i यूँ तो यह त्यौहार साल में दो बार आता है लेकिन वैशाख के महीने की इस तृतीया  का विशेष महत्व है i इस दिन धन के देवता कुबेर ने  माता लक्ष्मी की पूजा की थी जिससे प्रसन्न होकर माँ ने उन्हें असीम धन का खज़ाना, पद्म ,और महापद्म भेंट किये थे जिसे कुबेर निधि के नाम से भी जाना जाता है i इस धार्मिक मान्यता के अनुसार कई लोग अपने घर के पूजा-स्थल में  उत्तर-पूर्वीय कोने में कुबेर -यंत्र को रखते हैं ताकि कुबेर  देवता के आशीर्वाद से  घर में सुख-समृद्धि बनी रहे i आज के शुभ दिन पर ही श्री बद्रीनारायण जी का कपाट खोला जाता है  और पूरे साल में केवल आज ही के दिन बांके बिहारी लाल जी के के श्री विग्रह चरण के दर्शन होते हैं i वरना साल भर वे वस्त्र से ढके रहते हैं i आज ही के दिन माँ अन्नपूर्णा और माँ गंगा का धरती पर  अवतरण हुआ था i महर्षि परशुराम जी का जन्म भी इसी दिन हुआ था i आज के दिन ही द्रोपदी को चीर हरण से श्री कृष्ण ने बचाया था और महाभारत युद्ध भी इसी दिन समाप्त

{51} जय किसान, जय अन्नदाता [ कविता ]

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                                                       एक बार किसान ,पुजारी केशव के दरबार मिले बोले-बोलो हे  बांके  बिहारी किस्में भक्ति के गुण दिखे पुजारी बोला- अवश्य मै  हूँ  वो  केशव दिन-रात तुम्हें मैं ध्याता  हूँ बिन-बिन के फूल चरणन में भेंट तुम्हारी च ढ।ता हूँ [2 ] बोले मधुसुदन मधुर मुस्कान लिए नि:सन्देेेह  तुम भक्त मेेेरे दिन-रात मुझे  तुम ध्याते हो पर मेरा किसान है  बोता   जो फूल  मुझे  च ढ।ते हो  माटी में वो  लिपट रहा पसीने से लिसड़ रहा विपदा में सिमट रहा न कोई देशभक्त, न पुन्य--दान आसक्त  धरती का मानस पुत्र है वो अन्न का दाता किसान है वो अत:सबसे प्रिय मुझ को  है वो [3]  सबसे ज़्यादा  बुरा वक्त   पृथ्वी पर   जीता है  सम्भवत: वो हे पुजारी ! भक्ति के   गुण उसी में दिखते मुझ को तो [4] खेत लहलहाते उसके जब  वैसाखी त्यौहार मनाता है वो  कर्ज़ के गम को पी  कर भी  खुशियों को ज़ाहिर करता वो खुद अन्नदाता होकर भी अन्न  की भीख  मांगता  वो पर औरों का  पेट भरने मुझ से गुहार लगाता है वो जो भोग मैं नित्य खाता हूँ उसको ला कर  देता है  वो तुम्ही बताओ -ऐ पुजारी  मु

{50 } Discoveries

Learn discoveries in an easy way-- 1: paper ----------------                                Ts ai Lun {AD 105} 2: Printing press [pg]-----------                   Gutenberg 3  Personal Computer [pcibm]---------        IBM 4: Telephone [tab]-------------                      Alexander Bell 5: Aeroplane [awb]------------                      The Wright Brothers 6: Television [tjb]-------------                        John Baird 7: Washing Machine[wmhmco]----------      Hurley Machine Co. 8: Ball point pen[bpplgb]-----------               Lazlo & George Biro 9: Bicycle[bs]-----------                                Sauerbronn {AD 1816} 10:Vaccum Cleaner[vchcb]---------             Henry Cicil Booth 11: Microwave Oven[moplbs]---------        Percy Le Baron Spencer 12: Stainless Steel [sshb] -----------             Harry Brearley 13: Compact Disk[cd{ph}s]---------            Philips and Sony 14: Neon Light [nlgc]-------------                 George Claude 15: Radio[rgm]--

{49} quotations" collection in Hindi

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१: जीवन में हर जगह हम "जीत" चाहते हैं,सिर्फ़ फूल वाले की दूकान ऐसी है जहाँ हम" हार" मांगते हैं i २: जीवन में प्रसन्न वही व्यक्ति है जो स्वयं का मूल्यांकन करता है,और दुखी वह जो दूसरों का मूल्यांकन करता है ii ३: अभिमान को आने मत दो,स्वाभिमान को जाने मत दो i अभिमान तुम्हें उठने नहीं देगा और स्वाभिमान तुम्हें गिरने नहीं देगा ii ४:आत्म-विशवास की महक और हौंसले की मिठास तथा सच्चाई का स्वाद ज़िन्दगी को महकता हुआ गुलाब बना देता है ii ५: लग्न व्यक्ति से वो करवा देती है जो वह कर नहीं सकता,साहस वो करवाता है जो वह कर सकता है किन्तु अनुभव वो करवाता है जो उसे कर लेना चाहिए ii ५: "हल्की-फुल्की सी है ज़िन्दगी---बोझ तो ए मानव ! तेरी ख्वाहिशों का है ii ५: ये साँसें हैं,तेरा साथ छोड़ देंगी, ये धन है तुझे अंत समय बचा नहीं पाएगा,ये तन है जो तेरी आत्मा का बोझ नहीं उठाएगा ,ये तेरा चातुर्य है जो उसकी अदालत में तुझे जमानत नहीं दिलाएगा फिर इर्ष्या-द्वेष,भेद-भाव कैसा ? ७: पहाड़ियों की तरह खामोश हैं आज के रिश्ते ,जब तक हम न पुकारें उधर से आवाज़ ही नहीं आती ii 

{48} A healthy G.K Corner no.1

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                          WORLD HEALTH DAY-  7th APRIL Health is not valued till sickness comes- Thomas fuller  1: Ghee is packed with fat-soluble vitamins and casein. You need not avoid it completely. A little is actually good for you. 2:  The upper calcium intake level of 2000 to 2500 MG. from supplements or food is considered safe for the heart. 3:  Due to high starch content and high glycemic index, the carbohydrates from potatoes turn into twice the glucose of table sugar. Thus potatoes are more dangerous than sugar. 4:  Take at least 1000 iu {vitamin D} each day because we do       not spend much time outside in the sun. 5:  Recent studies have shown that aerobic exercise helps you to promote brain health. 6: Apple Cider Vinegar has acetic acid to kill bacteria and prevent them from multiplying. It improves insulin sensitivity and lowers blood sugar. It helps with weight loss. It lowers cholesterol and reduces heart disease risk. It can kill even cancer cells. 7

{47} Why not Me ?" Real Story No 1

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Polio at the age of seven months paralysed Madhavi Latha from the waist down.It left her minimal movement in her hands and robbed her of voice even. But nothing could deter the daughter of a school teacher. She completed her MSc in Math,eventually got a job with a bank in Hyderabad, before moving on to Standard Chartered in Chennai. Life seemed set for her,until 10 years ago when her limited movements led to a compression of her spinal cord and in turn compression of her lungs,leading doctors to give her not more than a year to live. Determined to fight back, Latha turned to hydrotherapy to strengthen her muscles and ease the pressure on her spine. And that"s when she discovered her new love-swimming. Through sheer grit and determination she went on to become the National Paralympic Swimming Champion when she won three gold medals in her category in 2011.It was the beginning. Now she is heading the Wheelchair  Basketball Federation of India and is leading a busy life with her h